انواع دانه قهوه عربیکا اصل را از کجا بخریم؟ بهترین قیمت دانه قهوه عربیکا از بازرگانی کاژین

انواع دانه قهوه عربیکا

تنوع در محل کشت گیاه قهوه عربیکا و ارتفاع جغرافیایی مزرعه قهوه و ترکیب گونه های مختلف این گیاه برای بدست آوردن طعم ها و عطرهای گوناگون این محصول دوست داشتنی باعث شده است که انواع دانه قهوه عربیکا با گوناگونی فراوان بدست آید. از سوی دیگر تنوع در گونه های مختلف این محصول منجر به تنوع در قیمت دانه قهوه عربیکا نیز شده است. بنابراین برای شما به عنوان مصرف کننده این محصول در زمان خرید دانه قهوه عربیکا نیازی نیست که همه این جزییات را با دقت دنبال کنید. در واقع آشنایی مختصر شما با انواع دانه قهوه عربیکا و اینکه چه پارامترهایی بر قیمت دانه قهوه عربیکا اثر می گذارد کافی است.

در این نوشتار سعی شده است که توضیحات مختصر و مفیدی در مورد انواع دانه قهوه عربیکا و انتخاب بهترین دانه قهوه عربیکا که ذائقه شما را راضی کند ارائه شود. بنابراین اگر به دنبال جواب اینکه انواع دانه قهوه عربیکا چیست می باشید پیشنهاد می شود ادامه این مطلب شگفت انگیز را بخوانید و با دنیای قهوه بیشتر آشنا شوید.

 

دانه قهوه عربیکا پرو

دانه‌های قهوه عربیکا پرو در مناطق کوهستانی پرو کشت می‌شوند. قهوه پرو عربیکا معمولاً طعمی ملایم و میوه‌ای دارد که یادآور میوه‌هایی مانند توت فرنگی، مرکبات و گاهی اوقات انگور است. اسیدیته این قهوه معمولاً متعادل است و باعث می‌شود طعم آن دلپذیر و نرم باشد. قهوه پرو عربیکا عطری گلدار و لطیف دارد که به آن پیچیدگی خاصی می‌بخشد. بدنه کامل و رضایت بخش این قهوه کاملا در دهان احساس می شود.

دانه قهوه عربیکا کنیا

قهوه کنیا یکی از مشهورترین و باکیفیت‌ترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل طعم و عطر خاص خود طرفداران زیادی دارد. قهوه کنیا عمدتاً در ارتفاعات بالای این کشور، به‌ویژه در مناطق مرکزی و شرقی مانند کوه کنیا و دره ریفت تولید می‌شود. این مناطق دارای خاک آتشفشانی غنی و آب‌وهوای مناسب برای کشت قهوه هستند. از جمله گونه‌های معروف قهوه کنیا عربیکا می‌توان به SL28 و SL34 اشاره کرد. این دانه که طعم میوه ای و بسیار دلپذیری دارد به قهوه بمب بلوبری نیز معروف می باشد.

دانه قهوه عربیکا سانتوس

قهوه عربیکا سانتوس Santos Coffee از دانه‌های قهوه عربیکا کشت شده در مناطق خاص برزیل به دست می‌آید. این دانه‌ها در ارتفاعات متوسط کشت می‌شوند و شرایط آب و هوایی این مناطق به رشد و نمو آن‌ها کمک شایانی می‌کند. قهوه عربیکا سانتوس معمولاً طعمی شیرین و ملایم با نت‌های شکلاتی و آجیلی دارد. همچنین، عطر آن بسیار دل‌نشین و اغواکننده است.

دانه قهوه تیپیکا

تیپیکا یکی از گونه­‌های مهم عربیکا است که در جهان کشت ­می شود. قهوه تیپیکا به تمیز و شیرین بودن معروف است. پیوند زدن دانه قهوه تیپیکا با گونه­‌های دیگر دانه قهوه عربیکا یکی از روش های کشت و تولید گونه های جدید از دانه قهوه عربیکا به شمار می آید.

دانه قهوه بوربن

دانه قهوه بوربن نیز همچون تیپیکا از انواع معروف دانه عربیکا است. قهوه بوربن عربیکا طعم شکلاتی و میوه ای دارد. بخش زیادی از انواع دانه های قهوه عربیکا از پیوند با گونه بوربن بوجود می آیند. انواع دانه قهوه های عربیکا که در ادامه این مطلب معرفی می شوند محصول پیوند گونه های تیپیکا و بوربن هستند.

دانه قهوه ماندو نوا

قهوه ماندونوا از پیوند تیپیکا و بوربن بوجود می­‌آید. دانه قهوه ماندو نوا معمولا در برزیل کشت می شود. مزه این قهوه شیرین با طعم کارامل هست. البته کمی هم تلخی مزه قهوه را حفظ کرده است.

دانه قهوه کاتورا

دانه قهوه عربیکا کاتورا از نژاد بوربن می باشد که در اوایل قرن نوزدهم در برزیل یافت شد. دانه های قهوه کاتورا گونه­‌ای دورگه هستند که در ارتفاعات آمریکای مرکزی رشد می­‌کند. قهوه کاتورا طعمی سبک از قهوه در ترکیب با طعم جوهر لیمو دارد.

دانه قهوه کاتوآی

همانطور که قبلا گفته شد قهوه ماندونوا از ترکیب بوربن با تیپیکا بوجود می‌­آید. از ترکیب ماندونوا و کاتورا، قهوه کاتوآی بوجود می­‌آید. کاتوآی بیشتر در برزیل کشت شده و طعمی اسیدی تند و کم­‌شیرین دارد.

دانه قهوه مارگوگایپ

دانه‌­های قهوه مارگوگایپ به حدی درشت‌­اند که به دانه­‌های فیلی معروف شده‌­اند. این دانه‌­ها در برزیل کشت­ شده و به شدت غلیظ‌اند. قهوه این دانه­‌ها طعم گل، مرکبات و کره‌­ای دارد.

دانه قهوه مارکاچوا(مارکاچورا)

این دانه از ترکیب کاتورا و مارگوگایپ بوجود می­‌آید. دانه‌­های این گیاه در ارتفاعات آمریکا مرکزی کشت ­شده و طعم میوه رسیده می‌­دهد.

دانه قهوه پاکاس

این دانه نیز مانند پاکامارا در السالوادور کشت می­‌شود. قهوه پاکاس طعمی شیرین، ادویه­‌ای و گلی دارد.

دانه قهوه پاکامارا

این دانه از پیوند مارگوگایپ و پاکاس بوجود می‌­آید. قهوه پاکامارا در آمریکا مرکزی مخصوصاً السالوادور کشت می­‌شود. قهوه بدست آمده از این دانه طعم شیرین و اسیدی و گلی دارد.

دانه قهوه کاتیمور

این دانه از پیوند زدن دانه­‌های عربیکا و روبوستا بوجود می­‌آید. در واقع قهوه کاتیمور حاصل پیوند کاتورا و تیمور است. کاتیمور دارای طعمی تلخ و قوی است اما بعضی از گونه­‌های آن که در هند، نیکاراگوئه و السالوادور کشت می­‌شود طعم ملایم‌­تری دارند.

دانه قهوه گشا(گیشا)

گیاه این قهوه برای اولین بار در شهر گشا(نام این شهر در برخی منابع گیشا ذکر شده است) در کشور اتیوپی یافت شده است. پس آن در پاناما نیز دیده شد و به شهرت زیادی رسید. طعم قهوه گشا ترکیبی از طعم های میوه­‌های استوایی همراه با عطر و طعم گیاه پیچک امین‌الدوله و یاسمن است. طعم منحصر به فرد این قهوه باعث شد که این نوع از قهوه که از گونه انواع دانه قهوه عربیکا هست به سرعت محبوبیت پیدا کند و گفته شده که در سال 2004 در رقابت با پاناما توانست رتبه نخست را به دست آورد. قهوه گشا غالباً در ارتفاعات آمریکای مرکزی و در مناطق استوایی پرورش می­یابد. دانه قهوه گشا(گیشا) از گران‌­ترین دانه های قهوه‌­های در جهان به شمار می رود.

دانه قهوه جکسون

دانه قهوه جکسون دارای طعم اسیدی ویژه ای هست که باعث گردید در زمان کوتاهی در بازار قهوه به شهرت و مجبوبیت برسد. قهوه جکسون در کشورهای آفریقایی مانند روندا، بوروندی کشت می‌شود.

دانه قهوه کوه آبی جامائیکایی

این نام که بر روی نوعی از دانه قهوه عربیکا نامگذاری شده‌­است، نام کوهی در جامائیکا است که این دانه از آنجا کشت می­‌شود. علاوه بر این نقطه این دانه در هاوایی نیز کشت می­‌شود. قهوه جامائیکا طعمی سبک، ملایم و خامه‌­ای دارد. شیرینی این قهوه باعث شده که شما نیازی به شکر و خامه نداشته باشید.

دانه قهوه جمبر

این دانه که در اندونزی کشت می­‌شود از نژاد تیپیکا است. قهوه های بدست آمده از دانه جمبر غالباً سنگین و غلیظ هستند و شیرینی آن­ها متمایل به شکر قهوه­ای و تا حدودی طعم کاراملی است.

دانه قهوه کنت

قهوه کنت دارای نژاد اندونزی بوده و سبک­تر از جمبز است. این دانه دارای طعم گل و ادویه است.

دانه قهوه کنا

قهوه کنا یکی از گران‌ترین دانه قهوه‌­های جهان است که فقط بین دو دامنه کوه آتشفشان مانا­لوا و هالالای کشت می­‌شود. ارتفاع و خاک غنی و شرایط آب آتش‌فشان‌­ها موجب پرورش این گونه شده­‌اند. قهوه کنا بسیار سبک و شیرین بوده و دارای طعمی آجیلی، ادویه­‌ای و میوه‌­ای است­.

دانه قهوه موکا(موخا)

دانه قهوه موکا یا همان موخا که به دانه­‌های کوچک‌­اش معروف است، در یمن و هاوایی کشت می­‌شود. قهوه بدست آمده از این دانه طعم جذاب و شکلاتی دارد. گفته شده انتخاب نام موکا برای نوشیدنی معروف به موکا که از ترکیب قهوه های دیگر با شیر و شکلات تهیه می شود برای رسیدن به طعم شکلاتی هست که در دانه واقعی قهوه موکا احساس می شود. این قهوه جذابیت زیادی بین طرفداران نوشیدنی های قهوه دارد.

دانه قهوه پاچ

این دانه در گواتمالا کشت­ شده و طعم ملایمی دارد. این دانه مناسب ترکیب شدن با بقیه دانه‌­های قهوه است.

دانه قهوه ویلا سارچی

این دانه در اطراف شهر کاستا ریکان در سارچی کشت ­شده و از نژاد بوربن است. طعم قهوه این دانه ملایم، میوه­‌ای و اسیدی است.

دانه قهوه ویلا لوبز

این گونه در خاک‌­های نامرغوب و ضعیف کاستا ریکان کشت می‌­شود. طعم قهوه آن شیرین و اسیدی بوده و به حدی شیرین است که در زمان تهیه نوشیدنی از این قهوه نیازی به اضافه کردن شکر یا خامه نخواهید داشت.

دانه قهوه سبز چیست؟ راز سلامتی و تناسب اندام

انواع روشهای روست کردن دانه قهوه

در مقاله های قبلی در مورد انواع روش های روست کردن دانه قهوه توضیحات اولیه داده شده است. همانطور که می دایند به طور کلی سه نوع روست اصلی برای قهوه داریم که بسته به سلیقه‌ی شما و نوع قهوه‌ای که دوست دارید، می‌توانید نوع روست مناسب سلیقه و ذائقه خود را انتخاب کنید. این سه نوع روست عبارتند از:

لایت روست یا روست روشن Light Roast

تعدادی از نام‌های شناخته شده ای که برای قهوه های لایت روست در بازار مطرح بوده و در میان بازرگانان و فروشندگان قهوه شناخته شده هستند این اسامی هستند :

• امریکن روست (American Roast
• سینامون روست (Cinnamon Roast)
• نیو انگلند روست (New England Roast)
• هاف سیتی روست (Half City Roast)
• مودریت لایت روست (Moderate Light Roast).

مدیوم روست Medium Roast

برخی نام‌های رایج معادل مدیوم روست که در بازار قهوه شناخته شده است عبارتند از :

• سیتی روست (City Roast)
• سیتی پلاس روست (City + Roast)
• فول سیتی روست (Full City Roast)
• برکفست (Breakfast)
• رگیولر (Regular)
• امریکن روست (American Roast)

دارک روست یا روست تیره Dark Roast

نام‌های تجاری رایج برای این نوع قهوه عبارتند از:

• فول سیتی پلاس روست (Full City + Roast)
• روست ایتالیایی (Italian Roast)
• وینا روست (Vienna Roast)
• فرنچ روست یا روست فرانسوی (French Roast)

 

قیمت دانه قهوه عربیکا

همانگونه که تا اینجا مشاهده کردید برای تعیین قیمت دانه قهوه عربیکا علاوه بر قیمت انواع دانه قهوه عربیکا که نام تعدادی از آنها را گفتیم لازم است که انواع محصولات حاصل از دانه های روست شده دانه قهوه عربیکا در سه حالت مختلف لایت روست و مدیوم روست و دارک روست را به لیست انواع دانه قهوه های عربیکا اضافه کنید. همچنین در زمان خرید دانه قهوه عربیکا ممکن است آن را با سایر دانه های قهوه مثل روبوستا با درصدهای مختلف ترکیب کنید و به این ترتیب تعداد محصولات بیشتری از انواع دانه قهوه عربیکا با طعم ها و مزه های متنوع بدست می آورید. اگر فرآیند آسیاب کردن دانه های قهوه با درجه های ریز و درشت را به موارد قبلی اضافه کنیم لیست قهوه ها بزرگتر و بیشتر خواهد شد و در نهایت با اضافه کردن انواع رسپی های متنوع و مختلف برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد و گرم بر پایه قهوه این لیست همچنان بزرگتر و گسترده خواهد شد.

اگر سهم قیمت هر کدام از عواملی که در مورد آنها صحبت شد در هزینه تولید قهوه از مرحله کاشت تا برداشت و روست کردن و آسیاب کردن تا مرحله رسیدن به یک فنجان نوشیدنی دلچسب را در تعیین قیمت دانه قهوه عربیکا وارد محاسبات خودتان کنید متوجه خواهید شد که قیمت دانه قهوه عربیکا به عنوان محصول نهایی تحت تاثیر پارامترها و عوامل فراوانی هست که هر کدام سهم و نقش خود را در این مسیر بر عهده دارند.

بنابراین خرید دانه قهوه عربیکا اصل از فروشندگانی که دسترسی مستقیم و بی واسطه به تولید کنندگان قهوه عربیکا در دنیا دارند می تواند تاثیر قابل توجهی بر کاهش قیمت خرید این محصول برای شما در برداشته باشد.

شرکت بازرگانی کاژین به عنوان وارد کننده مستقیم و توزیع کننده انواع مختلف محصولات دانه قهوه در سطح کشور توانسته است بخش زیادی از عوامل تاثیر گذار بر قیمت را حذف کرده و انواع دانه قهوه عربیکا اصل را با بهترین قیمت به شما عرضه کند. برای کسب اطلاع از بهترین قیمت دانه قهوه عربیکا اصل با شرکت بازرگانی کاژین تریدینگ تماس بگیرید.