در حالی که قهوه روبوستا Robusta به طور کلی به عنوان یک نوع قهوه با طعم تلخ و کافئین بالا شناخته می‌شود، اما در واقع تنوع زیادی در بین دانه‌های روبوستا از نظر طعم، عطر و مزه وجود دارد.
قهوه روبوستا، دانه‌های قهوه‌ای با شخصیتی جسور و طعمی قوی، در اعماق جنگل‌های گرمسیری آفریقا و آسیا پنهان شده‌اند. این دانه‌های مقاوم در برابر آفات و بیماری‌ها، گویی راز بقا را در طعم تند و غنی خود نهفته‌اند.
برخلاف قهوه عربیکا که طعمی ظریف و متعادل دارد، روبوستا با طعمی قوی، تلخ و گس، حواس شما را به چالش می‌کشد. گویی هر جرعه، انفجاری از طعم و عطر قهوه را در دهانتان به ارمغان می‌آورد. قهوه robusta، با طعمی جسورانه و کافئین سرشار، برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت و قدرتمند از قهوه هستند، انتخابی ایده‌آل است.
قهوه روبوستا به دلیل دارا بودن دو برابر کافئین قهوه عربیکا، به عنوان قهوه‌ای ایده‌آل برای بیدار کردن ذهن و تحریک انرژی شناخته می‌شود.
پرطرفدارترین انواع قهوه روبوستا در میان ایرانیان این موارد هستند:
در ادامه مطلب توضیحات بیشتری در مورد هر کدام از این انواع قهوه روبوستا خواهیم داد.
طعم: طعمی ملایم‌تر و متعادل‌تر نسبت به سایر قهوه‌های روبوستا
بادی: متوسط
اسیدیته: کم
رایحه: رایحه ی دلنشین شکلات و آجیل
خاستگاه: مزارع سرسبز برزیل
ایده‌آل برای قهوه اسپرسو و قهوه مخلوط
طعم و عطر متعادلی به قهوه می‌بخشد.
تلخی ملایمی دارد.
طعم: طعمی قوی و تلخ با رایحه ی دودی
بادی: غلیظ
اسیدیته: کم
رایحه: تنوع بالا در طعم و عطر
خاستگاه: جزایر متنوع اندونزی
ایده‌آل برای قهوه فوری
طعم قوی و غنی به قهوه می‌بخشد.
در ترکیب با قهوه عربیکا، طعمی متعادل ایجاد می‌کند.
طعم: خاکی و تلخ با نت های کارامل و دانه کاکائو
بادی: سبک
اسیدیته: پایین
رایحه: آجیلی و خاکی
خاستگاه: ویتنام
ویژگی قهوه روبوستا ویتنام: طعم قوی و غلیظ
طعم: میوه ای و ترش با نت های انگور فرنگی و تمشک
بادی: سبک
اسیدیته: بالا
رایحه: گلی و گیاهی
خاستگاه: اوگاندا
ویژگی قهوه روبوستا اوگاندا: طعم ترش و دلپذیر
علاوه بر این موارد، انواع دیگری از قهوه robusta نیز وجود دارد که هر کدام طعم و عطر خاص خود را دارند که در ادامه خصوصیات هر کدام را شرح می‌دهیم. برخی از محبوب‌ترین انواع قهوه روبوستا عبارتند از:
طعم: ملایم با نت های جذاب شکلات، آجیل و عسل
بادی: غلیظ
اسیدیته: کم
رایحه: میوه ای و گلی
خاستگاه: منطقه بوکوبا در تانزانیا
ویژگی: گرمای عالی، طعم دلچسب
طعم: تند و قوی با نت های شکلات تلخ و ادویه جات
بادی: متوسط
اسیدیته: بالا
رایحه: دودی و چوبی
خاستگاه: جزیره جاوه در اندونزی
ویژگی: طعم پیچیده و غنی
طعم: ترش و میوه ای با نت های توت فرنگی و مرکبات
بادی: متوسط
اسیدیته: بالا
رایحه: گلی و معطر
خاستگاه: هند
ویژگی: طعم منحصر به فرد و تعادل اسیدیته
طعم: شکلاتی و دودی با نت های آجیل و ادویه جات
بادی: سنگین
اسیدیته: کم
رایحه: دودی و چوبی
خاستگاه: کامرون
ویژگی: طعم قوی و غلیظ
طعم: تند و قوی با نت های مرکبات و گیاهان
بادی: متوسط
اسیدیته: بالا
رایحه: آجیلی و خاکی
خاستگاه: جمهوری کنگو
ویژگی: طعم پیچیده و غنی
انتخاب نوع قهوه روبوستا به سلیقه شخصی شما و نوع قهوه ای که ترجیح می دهید بستگی دارد. توجه داشته باشید که قیمت قهوه روبوستا به طور کلی پایین تر از قهوه عربیکا است. به دلیل کافئین بالا، قهوه روبوستا می تواند انرژی زیادی به شما بدهد. طعم قهوه روبوستا خالص می‌تواند تلخ‌تر و قوی‌تر از قهوه عربیکا باشد. قهوه robusta اغلب برای تهیه اسپرسو و قهوه فوری استفاده می‌شود.
همانطور که در بخش قبلی اشاره شد، برندهای مختلفی در زمینه تولید و عرضه قهوه روبوستا فعالیت می‌کنند. هر کدام از این برندها، ویژگی‌ها و طعمی منحصر به فرد را ارائه می‌دهند. در ادامه به معرفی چند نمونه از برندهای معروف قهوه روبوستا می‌پردازیم:
منشأ: ایتالیا
مشخصات:
کاربرد:
محبوب‌ترین محصولات:
منشأ: ایتالیا
مشخصات:
کاربرد:
محبوب‌ترین محصولات:
منشأ: ایتالیا
مشخصات:
کاربرد:
محبوب‌ترین محصولات:
منشأ: ایتالیا
مشخصات:
کاربرد:
محبوب‌ترین محصولات:
منشأ: آلمان
مشخصات:
کاربرد:
محبوب‌ترین محصولات:
انتخاب برند مناسب قهوه روبوستا به سلیقه شخصی و نوع دم‌آوری مورد نظر شما بستگی دارد.
علاوه بر برندهای ذکر شده، برندهای دیگری مانند برندهای زیر نیز در زمینه تولید قهوه robusta فعالیت می‌کنند و هر کدام طعمی منحصر به فرد از قهوه روبوستا خالص را برای شما به ارمغان می‌آورند.:
قیمت قهوه روبوستا همچون سایر محصولات وارداتی به عوامل متنوعی وابسته هست که یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار بر قیمت قهوه روبوستا حضور واسطه‌ها در شبکه فروش است. بدیهی است که با مراجعه به تامین‌کننده اصلی و حذف واسطه، محصول مورد نظر خود را با قیمت بهتری خریداری خواهید کرد.
همه قهوه‌های روبوستا موجود در بازار ایران وارداتی هستند و بسیار مهم هست که خرید قهوه روبوستا را از منابع اصلی انجام دهید. شرکت بازرگانی کاژین یکی از واردکنندگان عمده انواع قهوه روبوستا است و همه محصولات خود را بطور مستقیم و بدون واسطه از تامین‌کنندگان قهوه روبوستا با اعتبار جهانی و با کیفیت بالا تهیه می‌کند . بازرگانی کاژین تریدینگ همواره در تلاش است که بهترین کیفیت قهوه روبوستا را با بهترین قیمت در ایران به مشتریان خود ارائه نماید.
شماره تلفن همراه:
09192111550 _ 09196264123
شماره تلفن ثابت:
02126316002
آدرس ایمیل:
info@kazhintrade.com